HOMELv003 モヤシの鮮度を維持するために最も適した保存状態はどれか。 2026年5月24日 モヤシは水に浸して冷蔵保存し、毎日水を取り替えるのが最も長持ちする。 エダマメが完熟して乾燥した状態の名称として正しいものはどれか。 サツマイモの甘みを引き出すために収穫後に行う工程はどれか。