HOMELv010 正月料理の「たたきごぼう」に込められた、家族がその土地にしっかりつくようにという願いの由来はどれか。 2026年5月24日 深く地中に根を張るごぼうの性質から、家業が安泰であるように願われる。 「インカのひとみ」というジャガイモが、「インカのめざめ」から改良された主な点はどれか。 緑色の野菜を茹でる際、重曹を入れすぎると食感はどう変化するか。