白菜のカット断面で、芯の高さが全体のどの程度であれば鮮度が良いか。

2026年5月24日

収穫後も成長を続けるため、芯が盛り上がっていないものの方が鮮度が保たれている。

「カリフラワー」の収穫量が全国1位の都道府県はどこか。

わさびに含まれる辛味成分「アリルイソチオシアネート」が持つ効果はどれか。