カリフラワーの食用部分は植物のどの部位か。

2026年5月24日

カリフラワーはブロッコリーと同様、未発達の花の蕾（花蕾）を食べている。

キノコ類を保存する際に、やってはいけないことはどれか。

ゴーヤ（ニガウリ）に含まれる苦味成分「モモルデシン」に期待される効果はどれか。