「島野菜」とは、主にどの地域の伝統野菜を指す言葉か。

2026年5月24日

ゴーヤや島らっきょうなど、沖縄県で古くから栽培される野菜の総称である。

イチゴの保存で、最も適した置き方はどれか。

大豆に含まれる「サポニン」の主な健康効果として期待されるものはどれか。