大根おろしに含まれる消化酵素で、デンプンの分解を助けるものはどれか。

2026年5月24日

ジアスターゼは食物の消化を助け、胃もたれなどを防ぐ効果がある。

「ハウス栽培」において、冬場に二酸化炭素を添加する主な目的はどれか。

「小松菜」の名前の由来となった地名はどこか。