「食用花（エディブルフラワー）」として、一般的に食べられない花はどれか。

2026年5月24日

スイートピーの種子や花には毒性があるため、食用には適さない。

キノコ類に多く含まれ、免疫力を高めるとされる多糖類はどれか。

青菜を茹でる際、最後に醤油を少量かけて絞る工程（醤油洗い）の目的はどれか。