ニラを保存する際、最も適した温度と状態はどれか。

2026年5月24日

ニラは乾燥に弱いため、湿らせた新聞紙などで包み、立てて冷蔵するのが良い。

山芋をすりおろす際、変色を防ぐために加えるのが効果的なのはどれか。

「冬瓜（トウガン）」という名前の由来として正しいものはどれか。