「明日葉（アシタバ）」の名前の由来として正しいものはどれか。

2026年5月24日

生命力が非常に強く、収穫してもすぐに新しい芽が出てくることに由来する。

天ぷらを揚げる際、衣に「冷水」を使う理由はどれか。

トマトに含まれる「エスクレオサイドA」という成分に期待される効果はどれか。