HOMELv001 大豆を原料とし、納豆菌を用いて発酵させた食品はどれか。 2026年5月31日 納豆は蒸した大豆を納豆菌によって発酵させた伝統的な食品である。 和牛の4種類のうち、日本で最も多く飼育されている品種はどれか。 日本の食料自給率(カロリーベース)の近年の傾向として正しいものはどれか。