HOMELv001 食品添加物の表示において、物質名ではなく一括名での表示が認められているものはどれか。 2026年5月31日 乳化剤や香料などは、複数の成分を組み合わせて使用することが多いため一括名表示が認められています。 品質の劣化が極めて速い食品に表示される期限の名称はどれか。 特定の保健の目的が期待できる旨を表示できるが、消費者庁長官の個別の許可が必要な食品はどれか。