HOMELv004 精米の表示において、根拠資料の保管が義務付けられている項目はどれか。 2026年5月31日 精米の品種、産地、産年を表示する場合、その根拠となる書類の保管が必要です。 表示内容に責任を持つ「表示責任者」として記載すべき事項はどれか。 特定保健用食品の分類の中で、特定の保健の目的が期待できることが科学的に示されているものはどれか。