食品表示基準において、食塩相当量の表示値に許容される誤差範囲はどれか。

2026年5月31日

栄養成分の表示値と実測値の誤差は、原則として±20%以内である必要があります。

甘味料の「ステビア」を表示する際、用途名併記が必要な理由はどれか。

特定原材料に準ずるもの（20品目）から、2024年に削除された品目はどれか。