HOMELv005 野菜の切り方で「乱切り」の説明として正しいものはどれか。 2026年5月31日 乱切りは、野菜を回しながら斜めに包丁を入れ、大きさを揃えつつ不規則な形に切る方法である。 食物繊維の主な働きとして正しいものはどれか。 「賞味期限」が表示される食品の例として適切なものはどれか。