新鮮な魚の選び方として正しいものはどれか。

2026年5月31日

新鮮な魚はエラが鮮紅色で、目が澄んでおり、身に弾力があるのが特徴です。

「秋刀魚」の読み方と旬の季節はどれか。

じゃがいもの芽や緑色の部分に含まれる天然毒素は何か。