オーステナイト系ステンレス鋼における「鋭敏化」とは、粒界に何が析出する現象か。

鋭敏化は、500～800℃程度の熱履歴により、結晶粒界にクロム炭化物が析出し、周辺のクロム濃度が低下する現象である。