「ちくわ」の穴は元々何のためにあったか。

2026年6月1日2026年6月2日

竹などの棒にすり身を巻き付けて焼いた製法の名残である。

漢字で「鱧」と書く魚はどれか。

青森県の郷土料理「じゃっぱ汁」の「じゃっぱ」とはどういう意味か。