HOMELv002 二枚貝の生食などが原因となるウイルスはどれか。 2026年3月11日 ノロウイルスは汚染された二枚貝の生食や、感染した調理従事者を介して発生する。 鶏肉が主な原因食材となる食中毒菌はどれか。 物理的危害要因に該当するものはどれか。