生酛系酒母の温度管理操作「暖気（だき）入れ」を行う期間は、通常どの程度か。

暖気操作は、酒母の中期から後期にかけて、徐々に品温を上げながら成分溶出と発酵を促すため、1週間〜10日程度繰り返される。