ヘルパーメソッド内で、呼び出し元のテンプレートにHTMLブロックを渡して描画させるために使用するRubyの機能はどれか。

外部APIなどへのリクエストを行う際、タイムアウトやエラー処理を含めてHTTP通信を行うのによく使われるRuby標準外のGem（デファクトスタンダード）はどれか。