HOMELv026 製造所の住所がラベルの表示責任者の住所と異なる場合に記載される、製造所を特定するための記号を何というか。 2026年3月21日 製造所固有記号は、製造所の所在地や名称の表示を省略し、記号で代用する場合に用いられる(事前の届け出が必要)。 昭和初期、日本酒の輸出拡大を目指し、満州国向けに開発された、防腐剤不使用でも腐らない高品質な酒の通称は何か。 板状の濾布を多数並べ、強力な圧力をかけて醪を搾り、板状の硬い酒粕ができる圧搾機を何というか。