2005年に地理的表示（GI）「薩摩」が指定された際、芋焼酎の原料として認められなかった芋の種類はどれか。

酢酸イソアミルとカプロン酸エチルの両方の香りをバランスよく生成する、きょうかい酵母（1801号など）のブレンドの流行に伴い、近年増えている酒のタイプはどれか。