HOMELv002 高級食材として知られる「トリュフ(西洋松露)」は、分類学上どのグループに属するか。 2026年3月26日 トリュフは胞子を子嚢の中に作る子嚢菌類に属する。 マツタケがシロ(菌環)を形成して成長する際、1年間に平均でどの程度外側に広がるか。 なめこの菌床栽培において、発生を促すために表面の古い菌糸を削り取る作業を何と呼ぶか。