HOMELv006 誤食すると飲酒時に激しい中毒症状(悪酔い状態)を引き起こすきのこはどれか。 2026年3月26日 ホテイシメジやヒトヨタケは、アルコール分解酵素を阻害する成分を含んでいる。 菌床栽培の殺菌工程において、100℃前後で長時間加熱する殺菌方法を何と呼ぶか。 きのこの柄の表面に見られる、網目状の模様やささくれは何が残ったものか。