HOMELv012 毒きのこ「カキシメジ」に含まれる主な毒成分はどれか。 2026年3月26日 カキシメジはウスニン酸などを含み、激しい胃腸障害を引き起こす。 菌床栽培の培地に使用される「広葉樹のオガ粉」として、最も一般的に使われる樹種はどれか。 「マイタケ」を茶碗蒸しに入れる際、生のまま入れると固まらない原因となる成分はどれか。
