日本料理でお椀を吸う際、最初に楽しむべきものはどれか。

2026年3月26日

蓋を開けた瞬間に立ち上る「だしの香り」を楽しむのが、お椀の醍醐味です。

世界三大スープの中で、ブイヨンがベースとなっているものはどれか。

市販のだしパックを使用する際、やってはいけないことはどれか。