HOMELv011 大阪の郷土料理「うどんすき」を考案し、商標登録している老舗店はどこか。 2026年3月26日 「うどんすき」は、美々卯の創業者・薩摩平太郎が考案した鍋料理で、同店の登録商標である。 人形浄瑠璃「文楽」で、太夫の語りに合わせて三味線を弾く演者を何と呼ぶか。 1903年(明治36年)に完成した、辰野金吾設計による「日本銀行大阪支店旧館」の特徴的な屋根の色は何か。