HOMELv019 18世紀のロンドンで、異なる熟成度のビールを混ぜて提供していた「スリー・スレッズ」から発展したスタイルはどれか。 2026年3月27日 若いビールと熟成したビールを混ぜたような味わいを、最初から1つで再現したのがポーターです。 ビールが酸化した際に感じる「濡れた段ボール」のような臭いの主成分はどれか。 ホップの品種「カスケード」の最大の特徴として表現される香りはどれか。