HOMELv011 アメリカのクラフトビール業界で、独創的なビール造りを行う小規模醸造所を指す言葉は。 2026年3月27日 マイクロブルワリーは、生産量は少ないものの、多様で個性的なビールを供給する醸造所です。 ビールの注ぎ方で、泡をグラスの縁よりも高く盛り上げる状態を何と呼ぶか。 ホップの代わりにフルーツ(サクランボなど)を漬け込んだランビックを何と呼ぶか。