ふぐの精巣（白子）が有毒な種類はどれか。

2026年3月27日

クサフグの精巣は有毒であるため、食用にはできません。

シロサバフグとドクサバフグの背中の「棘」を比較したときの違いは。

ふぐ調理師試験において、実技試験に含まれない内容はどれか。