HOMELv012 ふぐ調理師免許証の「本籍地」変更に伴う書換申請で必要な書類は。 2026年3月27日 戸籍上の変更を確認するため、戸籍謄本や抄本が必要となります。 ふぐの中毒を避けるため、素人が絶対に調理してはいけない理由は。 食品衛生法において「食品」とは何を指すか。