HOMELv001 野菜のビタミン損失を抑える調理法として適切なものはどれか。 2026年3月27日 蒸し調理は水溶性ビタミンの溶出を防ぎ栄養素を保持しやすい。 筋肉の疲労回復を促進する分岐鎖アミノ酸の総称はどれか。 運動直後のプロテイン摂取で期待される主な効果はどれか。