脂質の構成成分である脂肪酸のうち常温で固体のものが多いのはどれか。

2026年3月27日

飽和脂肪酸は主に動物性脂質に含まれ常温で固形を保つ性質がある。

分岐鎖アミノ酸（BCAA）のロイシンが持つ特有の作用はどれか。

速筋線維（タイプII線維）の特徴として正しいものはどれか。