芽胞形成菌である「セレウス菌」による食中毒を防ぐための保存上の注意はどれか。

2026年3月27日

セレウス菌はチャーハンなどの米飯類で増殖しやすく、室温放置がリスクとなる。

「エナジードリンク」と「スポーツドリンク」の主な違いは何か。

ビタミンB2が不足した際に現れやすい代表的な症状はどれか。