分子内に水酸基（-OH）を持ち、殺菌・抗ウイルス作用が強いグループはどれか。

2026年3月27日

フェノール類（チモール等）は強力な作用を持つが、皮膚刺激も強いのが特徴である。

11世紀頃、蒸留器（アランビック）を改良し精油の抽出技術を確立したとされる人物は誰か。

血液脳関門（BBB）を通過できる物質の条件はどれか。