嗅覚において、匂いの分子が結合する受容体は何種類程度あるとされるか。

2026年3月27日

ヒトの嗅覚受容体は約400種類存在し、その組み合わせで匂いを識別します。

ペパーミント精油の使用において、特に注意が必要な対象はどれか。

フェノール類に分類される成分はどれか。