ウイスキーの熟成中に水分やアルコールが蒸発して減る分を何と呼ぶか。

2026年3月28日

熟成中に樽から自然蒸発する分は「天使の分け前」と呼ばれている。

伝統的なアイリッシュ・ポットスチルウイスキーの蒸留回数は原則何回か。

糖化工程で生成される、麦芽糖を主成分とした甘い液体を何と呼ぶか。