発酵中の液体で、二酸化炭素の泡によって麦芽の層が盛り上がる現象を何と呼ぶか。

2026年3月28日

激しい発酵により液面が盛り上がる状態をスイッチングと呼ぶ。

「クライヌリッシュ」蒸留所のマスコットとしても知られる動物は。

アイラ島の蒸留所で、最も生産量が多いのはどこか。