HOMELv002 ポットスチル(単式蒸留器)において、最初に流れてくる蒸留液を何と呼ぶか。 2026年3月28日 蒸留の初期段階で流出するアルコール分は「ヘッド(前留)」と呼ばれ、本取りには含まない。 ウイスキーの熟成に最も一般的に使用される木材はどれか。 スモーキーで薬品のような香りが特徴とされる、アイラ島の代表的な蒸留所はどれか。