麦汁に酵母を加え、アルコールを生成する工程で生まれる液体を何と呼ぶか。

2026年3月28日

発酵が完了したアルコール度数7～9%程度の液体は「ウォッシュ（発酵液）」と呼ばれる。

カナディアンウイスキーの定義において、熟成に使用する容器の規定はどれか。

ハイランド地方北部に位置し、スコットランドで最も背の高いポットスチルを持つ蒸留所はどこか。