対面キッチンで、カウンター越しに料理を受け渡す場合、カウンター高さが適切でないと発生する不具合はどれか。

カウンターが高すぎたり奥行きがありすぎたりすると、腕を伸ばしての配膳動作が不安定になり危険である。