HOMELv011 「ボディ」を評価する際、口の中で液体を転がして感じる「粘性」や「重み」を英語で何と表現するか。 2026年3月30日 マウスフィール(口当たり)は、液体の物理的な質感や触感を評価する重要な要素です。 焙煎豆を真空パック保存した際、袋がパンパンに膨らんでしまう原因となる現象はどれか。 17世紀のイタリアでコーヒーを「悪魔の飲み物」とする教会の声に対し、自ら飲んで洗礼を授けたとされる教皇は誰か。