「二はぜ」が始まる温度帯として、最も一般的なのは何度付近か。

2026年3月30日

豆の表面温度が220度前後になると、組織が破壊され油分が表面に滲み出し始める。

17世紀、イギリスで政治や情報の拠点となった場所を何と呼ぶか。

コーヒー抽出に適した水の硬度として、最も一般的とされる範囲はどれか。