HOMELv017 「健康食品」という言葉の定義として、日本の法律上正しいものはどれか。 2026年3月31日 「健康食品」は公的な定義がなく、健康に良いとされる食品全般を指す通称です。 脳内での興奮性神経伝達物質として働くが、過剰になると神経毒性を示すこともあるのはどれか。 三大栄養素(エネルギー産生栄養素)の適切な摂取バランスを示す指標を何と呼ぶか。