HOMELv002 クローブの主成分であり、歯科治療の局所麻酔などにも利用される成分はどれか。 2026年4月1日 クローブに含まれるオイゲノールには強い殺菌・鎮痛作用がある。 サフランのスパイスとして利用される部位はどれか。 ハンバーグやミートローフなどの挽肉料理の臭み消しに最も一般的に使われるスパイスはどれか。