HOMELv010 フェヌグリークに含まれる、メープルシロップのような香りの主成分はどれか。 2026年4月1日 ソトロンは極めて低濃度でも強い甘い香りを放ち、カレーの隠し味的な香りにも寄与する。 中東から北アフリカにかけて使われる「バハラット」という名前が意味する言葉はどれか。 ユダヤ教の規定に従った、スパイスの製造や使用に関する認証を何と呼ぶか。