HOMELv010 「ガラムマサラ」という言葉の意味として、正しい組み合わせはどれか。 2026年4月1日 ガラムは「温かい(熱い)」、マサラは「混ぜ合わせたもの」を意味する。 ナツメグとメースは同じ植物から採れるが、メースはどの部位を乾燥させたものか。 マスタードの種子を粉末にして水で練ると辛味が出るのは、どの酵素の働きによるものか。