HOMELv001 カレーの色付けに使われる、ショウガ科の根茎を利用したスパイスはどれか。 2026年4月1日 ターメリックは和名でウコンと呼ばれ、鮮やかな黄色が特徴です。 肉の臭み消しとして、煮込み料理によく使われる月桂樹の葉はどれか。 ハーブの語源となったラテン語の「Herba」が意味するものはどれか。