スパイスとハーブを混ぜ合わせたものの総称を何と呼ぶか。

2026年4月1日

塩や調味料を加えたものを含め、味付け用の混合物をシーズニングと呼びます。

パンや菓子の表面にまぶされることが多く、香ばしい香りが特徴のスパイスはどれか。

カレー特有の香りの主成分となる、セリ科の種子スパイスはどれか。