HOMELv002 辛味成分「カプサイシン」を多く含むスパイスはどれか。 2026年4月1日 唐辛子の鋭い辛味の主成分はカプサイシンです。 日本で古くから使われている、シソ科の和風ハーブはどれか。 フランス料理のブーケガルニに欠かせない、針葉樹のような香りのハーブはどれか。